– Recettes faciles et gourmandes –

recettes salées

Crevettes curry-coco

Crevettes curry-coco

Une recette épicée et savoureuse qui va réveiller vos papilles. Une poêlée de crevettes sauce au curry et crème de coco. Je cuisine souvent du poulet au curry, mais pour une fois j’avais envie de changer et je suis ravie du résultat ! Servi avec du riz basmati c’est...

Bagels faits maison

Bagels faits maison

Pour changer du pain traditionnel, je vous propose une recette de bagels faits maison. Pas si compliqués à réaliser que l’on pourrait le penser. Légèrement croustillants à l'extérieur et moelleux à l’intérieur. Ils se dégustent par exemple avec une généreuse couche de...

Gnocchi sauce tomate et pesto maison

Gnocchi sauce tomate et pesto maison

Vous avez déjà fait des gnocchi maison ? Je vous propose une recette très simple à réaliser avec seulement deux ingrédients. Il faut juste prévoir un petit peu de temps pour les préparer. Une recette parfaite à réaliser ce week-end ! Pour cette fois j’ai choisi de les...

Nuggets de poulet maison

Nuggets de poulet maison

Comment faire plaisir à tout le monde pour un plateau TV ou pour l’apéro ? Ces nuggets de poulets sont très faciles à réaliser et seront toujours bien meilleurs que ceux que l’ont achètent dans le commerce qui eux sont plein d’additifs. Pour accompagner ces délicieux...

Pain express sans gluten

Pain express sans gluten

Faire son pain maison est devenu vraiment tendance cette année passée. En plus d’avoir la satisfaction de le faire soi-même, il faut dire que l’odeur du pain chaud tout droit sorti du four est irremplaçable ! Je vous propose alors cette recette super simple et rapide....

Ravioli aux champignons

Ravioli aux champignons

Des ravioli aux champignons et à la crème, une recette très simple de pâtes faites maison. C’est un petit peu de travail, mais c’est tellement bon ! L’idéal pour cette recette est d’utiliser un laminoir à pâtes pour obtenir une pâte bien fine. Ravioli aux...

Crêpes-monsieur

Crêpes-monsieur

Une deuxième recette pour la Chandeleur, cette fois ci, des crêpes salées ! Et si on remplaçait le pain des croques-monsieur par des crêpes ? Ça pourrait être sympa non ? La réponse est OUI 🙂 Un plat tout simple mais c’est si bon. Les crêpes-monsieur, une super...

Pavés de saumon au lait de coco

Pavés de saumon au lait de coco

Aujourd’hui une recette colorée ! Des pavés de saumon accompagnés d’une sauce pleine de saveurs au lait de coco, gingembre et citron vert. De quoi ravir vos papilles 🙂 J’ai choisi d’accompagner ce plat avec du riz semi-complet. Mais si vous préférez, du riz blanc ou...

Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

Une recette classique mais dont on ne se lasse pas ! Un boeuf bourguignon qui a mijoté plusieurs heures en cocotte, c’est LE plat réconfortant de l’hiver. Une viande tendre, des légumes fondants et une délicieuse sauce, le tout accompagné d’une purée de pommes de...

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