En cette période de Noël où la meringue, la glace royale, les macarons ou autres délices qui nécessitent tous des blancs d’oeufs. Que faire de nos jaunes d’oeufs restants ?
Une petite recette de biscuits à la noisette à la texture parfaite ! Ils sont si moelleux à l’intérieur.
L’utilisation du sucre de fleur de coco ajoute un petit goût caramélisé et leur donne une jolie couleur. Cette recette est très facile et rapide donc pourquoi s’en priver !
Biscuits moelleux à la noisette
Préparation :
20 min
Portions :
Environ 20 biscuits
Ingrédients :
Pour les biscuits :
• 2 jaunes d’oeufs
• 100g de sucre fleur de coco
• 125g de farine
• 80g de beurre
• 100g de poudre de noisettes
Préparation :
Préchauffez votre four à 200°C. Faites fondre le beurre et laissez-le refroidir à température ambiante. Mélangez les jaunes d’oeufs avec le sucre. Ajoutez le beurre fondu, la farine et la poudre de noisettes. Façonnez des boules d’environs 20g chacune. Placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfournez et faites cuire 10 minutes.
🤩🤩🤩
Un régal !!! en plus ils sont tout mignons … Merci pour cette belle recette
Jeannine
Merci pour ce beau retour 🙂 ravie que cela vous plaise !
Recette rapide à réaliser